Elaborado com 76% de Pinot Noir, 13% Petit Syrah, 6% Shiraz e 5% Zinfadel, envelhido em brricas de carvalho francês e americano,
De coloração rubi, no olfato apresenta frutas ligeiramente vermelhas puxando para pretas, como framboesas e ameixas pretas, chocolate, baunilha e fundo de terra de café, taninos sedosos, maduros e redondos.
Harmoniza com carne ligeiramente gordurosa, como suínos, picanha, atum e salmão, queijos semi-duros e queijos de cura.
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